几个人手脚麻利,从食堂和邻居家借来了三张圆桌,十几把椅子,还有一大堆碗筷盘子。
“碗不够,又从赵营长家拿了几个。”小陈清点着。
陆怀挽起袖子,开始劈柴。斧头在他手里轻飘飘的,粗壮的木头应声裂开,断面整齐。
安家二老帮着洗菜择菜,陆雪安静地剥着蒜。安之若系上围裙,在厨房里忙开了。
虽说她不干农活,但是她好吃啊,她家没事都是她负责烧饭,厨艺杠杠滴。
猪肉切大块,用调料先腌上。鱼收拾干净,两面划上花刀。鸭子剁成块,土豆削皮。豆角掐去两头,茄子切滚刀块。青椒切丝切块,黄瓜用刀背拍松。
锅烧热,油下锅!刺啦一声,香味就出来了。
到了傍晚,受邀的人陆续来了。王秀芹带着她爱人赵营长先到,手里拎着半包茶叶。
接着是孙嫂子两口子,拎了瓶水果罐头。陆怀的直属领导,师政委老赵也来了,空着手,但身后小战士抱了个西瓜。
“弟妹,别忙活了,随便吃点就行!”老赵嗓门洪亮。其实人是很斯文的那种,文化人,不然也搞不成政委啊。
等陆怀新的任命下来了,他俩就是平级搭档!
“政委您坐着,马上就好。”安之若从厨房探出头打了个招呼,脸上是灶火熏出的红晕。
……
三张桌子在院里摆开,碗筷摆好。菜一道道端上来。
猪肉炖豆角,油亮亮的一大盆,肉块颤巍巍的。鱼炖豆腐,奶白的汤,鱼肉鲜嫩。鸭子炖土豆,酱色浓郁,鸭肉酥烂。海带黄豆汤盛在搪瓷盆里。拍黄瓜爽脆,红烧茄子油润,青椒炒鸡蛋金黄诱人。
主食是一大桶二米饭,粒粒分明。外加一大筐二合面馒头!
“嚯!”老赵眼睛亮了。“这菜硬!弟妹好手艺!”
大家纷纷落座。陆怀给男人们倒上酒,安之若给女眷们盛汤。陆雪默默地把馒头篮子放到每张桌子中间。
“大家别客气,家里没什么好东西,就是管够。”安之若笑着招呼。
确实没什么花哨的,但每道菜都实实在在。肉给得多,油放得足,味道咸香下饭。很快,桌上就响起了筷子碰碗的声音和赞叹。
后世都讲究清淡。这时候肚子缺油水,最爱好浓油赤酱!安之若做的菜都是味浓的,最下饭!这不,好评如潮。
“这猪肉炖得入味!”
“鱼汤鲜!豆腐也好吃!”
“鸭子一点不腥,土豆都炖出沙了!”
王秀芹给安之若竖了个大拇指,笑道:“妹子,你这手艺,能把食堂刘师傅比下去。”
安之若笑着给她夹了块鱼:“嫂子多吃点。”
“安妹子,你这做饭的手艺这么好,一看在乡下就不少做饭!你家这么多人,就陆团一个人工作,长久下去也不是事!
要不嫂子介绍你去食堂做帮厨?就你这手艺,肯定受欢迎,还能补贴家用!多好!你觉得怎么样?”这是张卫国团长媳妇,李翠微,她在部队小学做老师!
李翠微学历是中专,娘家条件不错!一直以文化人自居,高傲的很。今天这是怎么了?还介绍工作?"